Riflessioni sui vini naturali 2

Leggo con interesse l’articolo comparso sul blog Percorsi Di Vino di Andrea Petrini e riporto qui sotto il mio commento, poichè ritengo l’argomento sia strettamente correlato a quanto già esaminato su questo blog.

Molto difficile districarsi tra le diverse associazioni e le manifestazioni stesse. Inoltre che dire delle certificazioni? Come già espresso in questo blog  qui ; credo infatti che il conseguimento della certificazione non possa essere l’unico obiettivo a cui aspirare per il produttore che voglia fare davvero la differenza.
Dovrebbe, invece, rappresentare un valore aggiunto di garanzia per l’acquirente, unitamente alla serietà del produttore stesso.

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